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信鸽日常保健圣品——蛋黄油

    蛋黄油被誉为“食疗之王” ,它营养丰富,含有卵磷脂、中性脂肪、胆固醇、高生物价蛋白质,磷、钙、铁等微量元素,维生素A、维生素D、维生素B等多种维生素,能显着增强体质,还可以药用。蛋黄油作为药用已有1400余年的历史,北周时期的《集验方》中就记载用蛋黄油治疗烧烫伤。明代《本草纲目》记载:“鸡卵炒取油,和粉敷头疮”,又云“鸡卵黄熬油搽之,治杖疮已破,甚妙”。相传唐朝时小日本来我大唐求学,得此一方,视若珍宝,带回日本,亦可用于治疗冷兵器时代刀剑伤,时至今日仍作为家中必备良药。中医认为,蛋黄油具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。现代多用于治疗一些皮肤或粘膜受损的疾病,包括:外涂可治疗湿疹、皮炎、烫伤、冻疮、口腔及各种体表溃疡、唇风、鼻前庭炎、鸡眼、痔疮等,内服可治疗胃溃疡、慢性胃炎、小儿消化不良及腹泻、百日咳等。

    蛋黄油用于鸽子怎么样呢?

    首先,对于赛鸽比赛回来时,精神不振,体质变差,羽毛松,消瘦,食欲下降,不爱飞具有特别明显的效果。它对比赛鸽有增强体力,消除疲劳,生肌造肉,促进心脏与血管加热,加速,加力作用。

    蛋黄油另一个神奇的作用,可用于老种鸽不受精,不发情,不旺盛。对雌鸽内分泌失调,排卵期不顺畅具也有很好的效果。

    蛋黄油还可以提高幼鸽免疫能力,促进幼鸽心脑血管正常发育,龙骨粗壮,羽毛亮丽。调理脾肠效果显著,幼鸽一大一小,投喂小的一颗,连续三天,就会赶上大的。

    如果不嫌麻烦,蛋黄油可以自己做,炒制时发烟很大,很考验油烟机。在现在抗生素泛滥的时节,这么好的纯天然营养品还是要重视呀!

蛋黄油做法

    下文来源:微博虚心含象   

    通过此次实践我总结有三点要注意的。

    一:火不要大(中火)

    二:要用平底锅(最好薄点)最开始我用一个平锅从11点一直弄到靠近1点我都没信心了,最后思考下可能是锅的原因,果不其然换了一个薄底的锅很快变成沥青色。

    三:要用纱布挤压才能出更多的油

    步骤:

    一个大概流程:开中火→蛋黄压碎→不时翻炒→大概在25分钟水分干→再过25分钟蛋黄变焦→继续翻炒直到变为黑棕色(类似沥青)→纱布挤压出油

    视频:

 

    图片:



















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